まぐろ うに かにの通販。築地市場のまぐろ問屋

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  当店は最大60日先までお届け日のご指定が可能ですが
  年末の天候不順・道路混雑・近年の急激な配送量増加等により
  配送会社でも予期せぬ配送遅延が発生する場合もあります。
  お届け日指定は、早めの(1〜2日前)の配送日指定を推奨しています。
 【注文内容変更・追加・キャンセル期限】
  年末予約のご注文内容変更等は、12月15日までにお願いします。
  ご注文順に、すぐに配送手配に入りますので、以降は変更を承れません。
  ご注文を確定して頂く際の、住所、決済方法等に不備がないよう
  また、お届け遅延を無くすため、何卒よくご確認をお願いします。






本まぐろ マグロ
本まぐろ大トロ
本まぐろ中トロ
本まぐろ赤身
訳あり本まぐろ
本まぐろたたき
本まぐろセット各種
ミナミまぐろ マグロ
ミナミまぐろ大トロ
ミナミまぐろ中トロ
ミナミまぐろ赤身
訳ありミナミまぐろ
ミナミまぐろセット各種
大トロ
本まぐろ
ミナミまぐろ
中トロ
本まぐろ
ミナミまぐろ
メバチまぐろ中トロ(上)
赤身
本まぐろ
ミナミまぐろ
訳ありメバチまぐろ
ネギトロ  築地市場
王様のネギトロ
まぐろセット マグロ
まぐろ3色セット
まぐろ2色セット
まぐろカマ
まぐろカマ
まぐろトロぶつ
まぐろ中落ち
まぐろホホ肉
つのとろ(限定)
まぐろ目玉
まぐろアゴ肉
まぐろ尾肉
まぐろ血合い
まぐろハラミステーキ
メカジキ
メカジキ
トロびんちょう・ビントロ
トロびんちょう
まぐろ専用醤油
トロ専用の醤油
うに ウニ 雲丹
冷凍生うに うにセット
塩水うに 生うに
うに貝盛り
くじら 鯨 クジラ ベーコン kujira
くじらベーコンスライス
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明太子
かねふく明太子
前田海産明太子&たらこ
いわし明太
訳あり明太子
かに
タラバガニ
毛がに
かにセット
ズワイがに・かに爪・むき身
フレーク・ポーション
ズワイガニ
かにしゃぶ用生ポーション
イクラ
醤油いくら&塩いくら
とびっこ
味付け数の子
サーモン 鮭
メガ盛りトロサーモン
スモークサーモン
スモークワインサーモン
銀鮭
紅鮭
秋鮭
鮭フレーク
サーモンネギトロ
サーモンハラス
訳ありサーモン
かつお カツオ 鰹
トロかつお・カツオたたき
帆立 ホタテ
お刺身ほたて・ボイルほたて
つぶ貝
赤貝・ほっき貝・その他貝各種
かき カキ
牡蠣
えんがわ 縁側 エンガワ お刺身 築地市場
お刺身えんがわ各種
お刺身くらげ・くらげ各種
ほたるいか
ホタルイカ(季節限定)
真いか一夜干し
イカソーメン
エビ
ボタン海老
甘海老
ブラックタイガー
生むき海老
ロブスター・伊勢海老
ホッケ
ししゃも各種
焼魚・干物各種
しらす・釜揚げしらす
しらす・釜揚げしらす
うなぎ
国産うなぎ蒲焼き
うなぎくりから串
穴子 アナゴ
超特大の煮穴子
特大の煮穴子8尾
煮穴子スライス
手巻き寿司
寿司ネタ各種
ほっき貝海鮮サラダ
厚焼き玉子
冷凍食品各種 保存食品 レトルト食品 フライ コロッケ 唐揚げ
冷凍食品・業務用食品
中華食材・点心・飲茶
シーフードミックス
海鮮惣菜
合鴨・合鴨パストラミ
訳あり商品コーナー
冷凍野菜・とろろ・枝豆・アボカド
ローストビーフ・生ハム・ベーコン
冷凍野菜・とろろ・枝豆・アボカド
冷凍野菜・アボカド
冷凍フルーツ・デザート・スイーツ
冷凍フルーツ各種

店長

トロ醤油 湯浅醤油



 

金華サバ燻製生ハム

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金華サバ燻製生ハム 金華サバ燻製生ハム 金華サバ燻製生ハム 金華サバ燻製生ハム 金華サバ燻製生ハム

商品名 : 金華サバ燻製生ハム

商品コード : kinka-saba-namahamu

価格 : 864円(税込)

ショップポイント : 8

数量 :


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金華さば生ハム燻製
<1枚110g前後・半身>



金華サバ生ハム薫製


金華サバ生ハム12


金華サバ生ハム1金華サバ生ハム2


金華サバ生ハム


宮城県石巻港産の金華サバを生ハムに仕上げた絶品


金華サバ生ハム13


金華サバ生ハム


●金華さば燻製生ハムとは?

平成22年度宮城県水産加工品品評会において
水産庁長官賞を受賞した逸品です。
雑誌やTVなどでも紹介されている、物産展等でも大人気の商品です。
脂がのった金華サバを使い、火を通さず桜チップでじっくりと燻して
上品な燻製に仕立て上げたものです。
程よい脂乗りの金華サバと醸される燻製の香りがよく合い美味。
とても柔らかく魚の匂いも気になりません。



金華サバ生ハム8


金華サバ生ハム7


脂がのった金華さばを使用!
冷風乾燥で旨みを閉じ込め、
桜のチップでじっくりと燻しあげ、
香り立つ美味しさに仕上げました。
ほどよい桜チップの薫りが、
ワインによく合う逸品です♪



金華サバ生ハム12


●金華さば(きんかさば)とは?

石巻魚市場を中心に厳正なブランド基準と、
買受人の厳しい目で選ばれた水産都市石巻の自慢の逸品です。
有数の漁場「三陸」の中でも黒潮と親潮が混ざり合う最も良質な漁場「金華山沖」
ここで採れるサバは、「金華サバ」と呼ばれ、
関東等では高い時で1匹2、3万円で取引されます。
その『金華サバ』も近年ドンドンと漁獲量がへっており
いまや「幻のサバ」と言われるまでになりました。
某人気TV番組でも「厳選素材」として使われたことがあります。



金華サバ生ハム


金華サバ生ハム


<お召上がり方>
半解凍時にお好みの厚さに切って、
わさび醤油等でお召上がり下さい。
上質なサバの脂のりをご堪能頂けます。



金華サバ生ハム11


●金華サバの定義

石巻魚市場が発表している金華サバとは金華山沖で漁獲され、
石巻港に水揚げされた旬の大型の真サバ。

宮城県石巻市の沖に金華山という島があり、この島の周囲の根に生息して
回遊しない鯖のことを金華鯖というブランド名で出荷しています。

元々は石巻港に上がる根つきの鯖と呼ばれていました。
金華さばの味の特徴は通常のさばと比べ
脂と身の旨味が強いにも関わらず、後味がすっきりしていて
魚臭さのない旨味だけが口に残るのが特徴。

醤油をはじくほど脂の含有量が多く美味しさは際立っています。
しかし値段の方も際立っていて、
築地市場ではキロ1万円の値がつくこともあるほどです。



金華サバ生ハム


金華サバ生ハム


金華サバ生ハム


▼このようなパッケージでお届けします▼


金華サバ生ハムパッケージ1


金華サバ生ハムパッケージ1


プレミアムな逸品をお探しの方は是非


ギフトにもお勧め出来るクオリティの逸品。
ぜひ一度、金華サバをご賞味下さい。













     
商品名
金華さば生ハム燻製
原産地/製造地
宮城産
内容量
1枚
原材料
真さば(宮城産)、食塩
賞味期限
枠外記載
保存方法
要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
●産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
噂の金華さば生ハム!賞を獲るほどの旨さ♪

●金華サバの程度良い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨みを閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻し上げ、香り立つ美味しさに仕上げました。薄くスライスしてオードブルとしてそのままでも、サラダなどの素材に使っても、ワサビや刻みのり、白ゴマを添えてお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 魚屋さんが作った燻製で鯖の旨味を引立たせる製法で作りました。 石巻港に水揚げされたさばを低温で処理し冷風乾燥し、旨味を閉じ込めました。 塩のみで味付けし魚の旨味を引出し桜のチップで燻製にしました。


焼魚・干物等
北海道羅臼産の肉厚とろほっけ トロホッケ
北海道羅臼産の肉厚とろほっけ トロホッケ
子持ちからふとししゃも20尾(大サイズ)
子持ちからふとししゃも20尾(大サイズ)
舌平目フィレ1kg(100g×10枚・骨・皮なし)
舌平目フィレ1kg(100g×10枚・骨・皮なし)
えいひれ エイヒレ
えいひれ エイヒレ
きす 20尾(550g・開き)
きす 20尾(550g・開き)
鮭とば 100g
鮭とば 100g
さば切り身 (骨なしサバ 鯖フィレ 5枚)
さば切り身 (骨なしサバ 鯖フィレ 5枚)
メロカマ メロかま肉 1kg (銀ムツ、銀むつ)
メロカマ メロかま肉 1kg (銀ムツ、銀むつ)
金華サバ燻製生ハム1枚×5パック
金華サバ燻製生ハム1枚×5パック
送料無料 金華サバ燻製生ハム1枚×10パック
送料無料 金華サバ燻製生ハム1枚×10パック
送料無料 金華サバ燻製生ハム
送料無料 金華サバ燻製生ハム
金華サバ炙りしめ鯖(1枚)
金華サバ炙りしめ鯖(1枚)
送料無料 金華サバ炙りしめ鯖(1枚)
送料無料 金華サバ炙りしめ鯖(1枚)
金華サバ炙りしめ鯖(1枚×5パック)
金華サバ炙りしめ鯖(1枚×5パック)
金華サバしめ鯖(1枚)
金華サバしめ鯖(1枚)
送料無料 金華サバしめ鯖(1枚)
送料無料 金華サバしめ鯖(1枚)
金華サバしめ鯖(1枚×5パック)
金華サバしめ鯖(1枚×5パック)
送料無料  訳ありししゃも(1kg・業務用子持ちシシャモ)
送料無料 訳ありししゃも(1kg・業務用子持ちシシャモ)
送料無料  訳ありししゃも(1kg・業務用子持ちシシャモ)
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国産はまちカマ・ぶりカマ(10〜12枚前後・冷凍時総重量1kg・真空パック)
国産はまちカマ・ぶりカマ(10〜12枚前後・冷凍時総重量1kg・真空パック)
鮭とば 300g・100g×3パック
鮭とば 300g・100g×3パック
鮭とば 500g・100g×5パック
鮭とば 500g・100g×5パック
鮭とば 1kg・100g×10パック
鮭とば 1kg・100g×10パック
送料無料 子持ちししゃもフライ40尾(業務用1kg)
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子持ちししゃもフライ磯辺風味(40尾・業務用1kg)
子持ちししゃもフライ磯辺風味(40尾・業務用1kg)
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子持ちししゃもフライ40尾(業務用1kg)
子持ちししゃもフライ40尾(業務用1kg)
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ユーザー評価

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名前 内容 評点 日付
rod 久しぶりに食べることができました。金華さば。 相変わらず... 2015/02/23
キタムラ 満足な買い物をすることができました(*^_^*) 2014/11/13
かわだあい 迅速な対応ありがとうございました。解凍の仕方の説明書など... 2014/11/07
木田知美 とてもよい商品でした。これはなかなか手に入らないと思いま... 2014/11/01
sasasa0000 しめ鯖とはまた違った美味しさがありますね!!生臭さは全くな... 2014/10/30
南野佐和子 脂がのったサバの和風な生ハムですね。美味しかったのでまた... 2014/10/26
購入者 震災は前に大好きだった鯖の生ハム。久しぶりに食べてもやっ... 2014/10/24






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