まぐろ うに かにの通販。築地市場のまぐろ問屋

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築地の王様 まぐろ、本まぐろ、マグロ、鮪、南まぐろ、クロマグロ、ギフト、大トロ、中トロ、赤身

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くじらベーコン各種/赤貝&赤貝ひも/かにみそ/毛がに/牡蠣グラタン/金華サバ生ハム/ローストビーフ/しばれ生ハム







本まぐろ マグロ
本まぐろ大トロ
本まぐろ中トロ
本まぐろ赤身
訳あり本まぐろ
本まぐろたたき
本まぐろセット各種
ミナミまぐろ マグロ
ミナミまぐろ大トロ
ミナミまぐろ中トロ
ミナミまぐろ赤身
訳ありミナミまぐろ
ミナミまぐろセット各種
大トロ
本まぐろ
ミナミまぐろ
中トロ
本まぐろ
ミナミまぐろ
メバチまぐろ中トロ(上)
赤身
本まぐろ
ミナミまぐろ
メバチまぐろ(訳あり)
ネギトロ  築地市場
王様のネギトロ
まぐろセット マグロ
まぐろ3色セット
まぐろ2色セット
まぐろカマ
まぐろカマ
まぐろトロぶつ
まぐろ中落ち
まぐろホホ肉
つのとろ(限定入荷)
まぐろ目玉
まぐろアゴ肉
まぐろ尾肉
まぐろ血合い
まぐろハラミステーキ
メカジキ
メカジキ・トロメカジキ
トロびんちょう・ビントロ
トロびんちょう・ビントロ
まぐろ専用醤油
トロ専用の醤油
うに ウニ 雲丹
冷凍生うに うにセット
塩水うに 生うに
うに貝盛り
うにソース ウニペースト
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くじらベーコン(スライス)
くじらベーコン(ブロック)
明太子
かねふく明太子
函館タナベ明太子
前田海産 明太子&たらこ
いわし明太
【訳あり】明太子1kg&2kg
味付け数の子
かに
タラバがに
毛がに
かにセット
ズワイがに・かに爪・むき身
フレーク・ポーション
ズワイガニ
かにしゃぶ用生ポーション
イクラ
醤油いくら&塩いくら
とびっこ
数の子
サーモン 鮭
お刺身メガ盛りトロサーモン
スモークサーモン
スモークワインサーモン
銀鮭
紅鮭
秋鮭
鮭フレーク
サーモンネギトロ
サーモンハラス
訳ありサーモン
鮭とば
かつお カツオ 鰹
トロかつお・カツオたたき
帆立 ホタテ
お刺身ほたて・ボイルほたて
つぶ貝各種
赤貝・ほっき貝・その他貝各種
かき カキ
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えんがわ 縁側 エンガワ お刺身 築地市場
お刺身えんがわ各種
お刺身くらげ・くらげ各種
ほたるいか
ホタルイカ(季節限定)
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イカソーメン
函館いかめし
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ボタン海老
甘海老
ブラックタイガー(むき海老)
生むき海老(徳用)
ロブスター・伊勢海老
ホッケ
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しらす・釜揚げしらす
しらす・釜揚げしらす
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特大の煮穴子8尾
【訳あり】煮穴子スライス
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冷凍野菜・とろろ・枝豆・アボカド
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冷凍フルーツ各種

店長

トロ醤油 湯浅醤油



 

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商品名 : 本まぐろ中落ち1kg前後・骨付き(ナカオチ なかおち)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼 ネギトロ)

商品コード : nakaochi

価格 : 2,980円(税込)

ショップポイント : 29

数量 :


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【訳あり】本まぐろ中落ち

<1kg前後・骨付き>



築地市場のまぐろ問屋ならではのレア部位

「お刺身用の骨付きまぐろ中落ち」



まぐろ中落ちたたき丼1


まぐろ中落ちたたき丼1


赤身〜ほぼ中トロ状態の

本まぐろ中落ちは、トロけます♪

本場の地中海で蓄養された

本マグロの中落ち(中骨付き)を

約1kg詰め合わせ!



まぐろ中落ち柵1


まぐろ問屋が知っている。

「もったいない」にも、

ほどがある美味しさ!

美味しい「訳あり」部位。

本まぐろの中落ち★



まぐろ中落ちたたき丼2


まぐろ中落ちざる盛り


まぐろ中落ちアップ


まぐろ問屋の目利きが、

築地市場で厳選仕入れ!



釣り上げられた、300〜500kgの巨大な本マグロは、

そのままだと凍結しづらい為、ロインと呼ばれる節状に切り出して冷凍されます。

その、まぐろ解体時に出る副産物がこの中落ち部分。

カタチが不揃いな、【訳あり】商品ですが、とても美味しい食材です。



まぐろ中落ちたたきご飯アップ1


まぐろ中落ちたたきご飯


一般には手に入らない、骨付きの中落ちで、

「極上のまぐろたたき」をご堪能ください。



まぐろ中落ちたたきご飯アップ2


【お召し上がり方】

解凍した、骨付きまぐろからスプーン等で、

「極上のまぐろすき身」を作って下さい♪

自分で中落ちを作る楽しさもあります★



※解凍した後に、キッチンペーパー等で

血を十分に吸い取るのが臭みを残さないコツです。

※解凍や調理する際は、骨には十分気をつけて下さい。

骨はダシ汁等にご利用下さい。



まぐろ中落ち柵2まぐろ中落ち柵ほぐし


まぐろ中落ち柵ほぐしアップまぐろ中落ち ほぐし後


希少★骨付きまぐろ中落ちを合計約1kg!


平均、約130〜180gのものが6〜8枚入り(合計約1kg)。

骨付きのため、可食部は約600g程度とお考え下さい。

部分的には筋や、血栓等も多少入ります。形は一定ではありません。



まぐろ中落ち柵3


まぐろ中落ち柵アップ





▼このようなパッケージでお届けとなります。


まぐろ中落ちパッケージ 冷凍












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▼新鮮だから煮ても焼いても旨い♪

まぐろカマ・ステーキ・ほほ肉・目玉・血合い等、

⇒ まぐろ希少部位はこちらから!



     
商品名
本まぐろの中落ち(中骨付き)【まぐろたたき】【まぐろすき身】【ネギトロ用】【ねぎとろ用】
原産地/製造地
クロアチア
内容量
骨付き・合計約1kg
※約130〜180gのものが6〜8枚入り。骨付きのため、正味は約600g程度。
原材料
本マグロ骨付き中落ち
賞味期限
出荷日より冷凍7日
保存方法
要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
●筋、血栓等も多少入り、形は一定ではない【訳あり】商品です。
●解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
●築地から寿司店や居酒屋などに卸している、まぐろの希少部位です。
詳細説明
まぐろ問屋ならではのレア部位、「骨付き中落ち」!

●お刺身用骨付きまぐろ中落ち!ほぼ中トロ状態の中落ちはトロけます♪築地市場のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ!
●解凍や調理する際は、骨には十分気をつけて下さい。骨はダシ汁等にご利用下さい。身を取るには、解凍後にスプーン等でとって下さい。


ネギトロ
ネギトロ 王様のネギトロ 500g(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 500g(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 本まぐろ入りたたき(ネギトロ ねぎとろ)(本まぐろ 本マグロ 本鮪)
ネギトロ 本まぐろ入りたたき(ネギトロ ねぎとろ)(本まぐろ 本マグロ 本鮪)
送料無料 ネギトロ 王様のネギトロ 500g(ネギトロ ねぎとろ)
送料無料 ネギトロ 王様のネギトロ 500g(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g×5パック(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g×5パック(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g×10パック(ネギトロ ねぎとろ)
ネギトロ 王様のネギトロ 200g×10パック(ネギトロ ねぎとろ)
プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼
プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼
送料無料 ネギトロ 本まぐろ入りたたき(ネギトロ ねぎとろ)(本まぐろ 本マグロ 本鮪)
送料無料 ネギトロ 本まぐろ入りたたき(ネギトロ ねぎとろ)(本まぐろ 本マグロ 本鮪)
送料無料 プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼
送料無料 プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼
送料無料 プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g×3パック・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼
送料無料 プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g×3パック・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼
送料無料 プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g×6パック・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼
送料無料 プレミアム ネギトロ 王様のネギトロ 200g×6パック・ネギトロ丼用(ネギトロ ねぎとろ)(マグロ まぐろ 鮪)海鮮丼







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