まぐろ うに かにの通販。築地市場のまぐろ問屋

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 【年末年始の予約〜お届け日指定について】
  当店は最大60日先までお届け日のご指定が可能ですが
  年末の天候不順・道路混雑・近年の急激な配送量増加等により
  配送会社でも予期せぬ配送遅延が発生する場合もあります。
  お届け日指定は、早めの(1〜2日前)の配送日指定を推奨しています。
 【注文内容変更・追加・キャンセル期限】
  年末予約のご注文内容変更等は、12月15日までにお願いします。
  ご注文順に、すぐに配送手配に入りますので、以降は変更を承れません。
  ご注文を確定して頂く際の、住所、決済方法等に不備がないよう
  また、お届け遅延を無くすため、何卒よくご確認をお願いします。






本まぐろ マグロ
本まぐろ大トロ
本まぐろ中トロ
本まぐろ赤身
訳あり本まぐろ
本まぐろたたき
本まぐろセット各種
ミナミまぐろ マグロ
ミナミまぐろ大トロ
ミナミまぐろ中トロ
ミナミまぐろ赤身
訳ありミナミまぐろ
ミナミまぐろセット各種
大トロ
本まぐろ
ミナミまぐろ
中トロ
本まぐろ
ミナミまぐろ
メバチまぐろ中トロ(上)
赤身
本まぐろ
ミナミまぐろ
訳ありメバチまぐろ
ネギトロ  築地市場
王様のネギトロ
まぐろセット マグロ
まぐろ3色セット
まぐろ2色セット
まぐろカマ
まぐろカマ
まぐろトロぶつ
まぐろ中落ち
まぐろホホ肉
つのとろ(限定)
まぐろ目玉
まぐろアゴ肉
まぐろ尾肉
まぐろ血合い
まぐろハラミステーキ
メカジキ
メカジキ
トロびんちょう・ビントロ
トロびんちょう
まぐろ専用醤油
トロ専用の醤油
うに ウニ 雲丹
冷凍生うに うにセット
塩水うに 生うに
うに貝盛り
くじら 鯨 クジラ ベーコン kujira
くじらベーコンスライス
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明太子
かねふく明太子
前田海産明太子&たらこ
いわし明太
訳あり明太子
かに
タラバガニ
毛がに
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ズワイがに・かに爪・むき身
フレーク・ポーション
ズワイガニ
かにしゃぶ用生ポーション
イクラ
醤油いくら&塩いくら
とびっこ
味付け数の子
サーモン 鮭
メガ盛りトロサーモン
スモークサーモン
スモークワインサーモン
銀鮭
紅鮭
秋鮭
鮭フレーク
サーモンネギトロ
サーモンハラス
訳ありサーモン
かつお カツオ 鰹
トロかつお・カツオたたき
帆立 ホタテ
お刺身ほたて・ボイルほたて
つぶ貝
赤貝・ほっき貝・その他貝各種
かき カキ
牡蠣
えんがわ 縁側 エンガワ お刺身 築地市場
お刺身えんがわ各種
お刺身くらげ・くらげ各種
ほたるいか
ホタルイカ(季節限定)
真いか一夜干し
イカソーメン
エビ
ボタン海老
甘海老
ブラックタイガー
生むき海老
ロブスター・伊勢海老
ホッケ
ししゃも各種
焼魚・干物各種
しらす・釜揚げしらす
しらす・釜揚げしらす
うなぎ
国産うなぎ蒲焼き
うなぎくりから串
穴子 アナゴ
超特大の煮穴子
特大の煮穴子8尾
煮穴子スライス
手巻き寿司
寿司ネタ各種
ほっき貝海鮮サラダ
厚焼き玉子
冷凍食品各種 保存食品 レトルト食品 フライ コロッケ 唐揚げ
冷凍食品・業務用食品
中華食材・点心・飲茶
シーフードミックス
海鮮惣菜
合鴨・合鴨パストラミ
訳あり商品コーナー
冷凍野菜・とろろ・枝豆・アボカド
ローストビーフ・生ハム・ベーコン
冷凍野菜・とろろ・枝豆・アボカド
冷凍野菜・アボカド
冷凍フルーツ・デザート・スイーツ
冷凍フルーツ各種

店長

トロ醤油 湯浅醤油



 

送料無料 アブラガニ5Lサイズ×1肩(正規品・冷凍総重量1kg前後・ボイル冷凍)

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商品コード : aburagani-1p

価格 : 5,980円(税込)

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かに大好き店長も、築地かに商社の社長も
今年のイチオシはアブラガニ肩セクション!


アブラガニ 特大 5Lサイズ×1肩
ボイル済み 肩 足 セクション
<冷凍総重量約1kg>



アブラガニ


タラバガニの価格高騰を受けて、高嶺の花になりつつある昨今です。
日本のかに業界でも仕入れ・取り扱いが難しくなっています。
そんな今、改めて注目されているのがアブラガニです。

その美味しさでカニの試食コンペを勝ち進み
今年も有名な大規模スーパー・TV通販会社がこぞって
このアブラガニを年末かに商戦で販売するとのことで
かに業界では、美味しさで勝負できるアブラガニが注目の的なのです。
(かにが大好きな、かに通な方は早くから目をつけていたのでは?)



アブラガニ


知っていますか?
タラバガニに勝るとも劣らない!
いまやカニ界の救世主アブラガニ


輸入規制で価格高騰が止まらないタラバガニにも、引けを取らない美味しさ。
じっくり味わって改めてアブラガニの美味しさを評価をするべき時です。
大手食品会社の取り扱いが増えて市場関係者の間でもこのような話をよくしています。

カニ品評会・タラバガニと食べ比べ試食テストではアブラガニが大変人気でした!
タラバガニとアブラガニは違うものです。もちろん偽物でも悪者でもありません。
今年はまだアブラガニもお求めやすい価格でお届けが可能です♪
是非一度、おいしいアブラガニをご賞味下さい。



アブラガニ


アブラガニ


食べるほどのかに味噌がないアブラガニは
身が詰まった足・肩セクションを購入する方が
殻の重さが多い「姿」で購入するよりも
kg単価で考えるとお買い得です♪



アブラガニ





同じタラバガニ科のタラバガニ属ですが
あくまでも、「違うカニ」です。
「近縁種」であり、偽者ではありません!



英語でタラバガニは、「RED KING CLAB」。
そしてアブラガニは、「BLUE KING CLAB」と呼ばれます。
タラバガニ属の蟹ですが厳密には違うカニです!
よくみるとタラバガニより棘が少ないのが特徴。
その名の通りボイル前の状態は、青みがかった色。
アメリカでは、BLUE KING CLABのアブラガニの方が人気です。



アブラガニ


アブラガニ


【重要なお話】タラバガニにそっくりが故に
一部の問題がある業者のおかげで
以前アブラガニが話題になりました(悲)


以前、アブラガニは一部の問題がある業者のおかげで
タラバガニの偽モノとしてタラバガニの偽装販売に使われてしまい
公正取引委員会から景品表示法違反で排除命令を受けた業者がいました。

おかげで一時期、世間的に悪評が広がってしまいましたが
まさに風評被害。アブラガニにとっても酷い話です(悲)
以降、タラバガニの偽者と言われてしまうことが多いアブラガニ。
皮肉なことに、これによってアブラガニの知名度が上がりました。

本来はれっきとした高級な大型のカニ。勝るとも劣るものではありません。
カニ通の中ではタラバガニより僅かにコクがあるとアブラガニを好む人もいます。



アブラガニ


実際、味の違いがどれくらいあるのか?

カニの目利きが曰く、「食べてみれば分かるがアブラガニの方が美味しい」
サイズや味覚の個人差もあるとは思いますが、それくらい似すぎています。
「もうこれ以上、タラバガニの偽者なんて言わせないです!」
というのがカニ商社・カニを扱う店の本音です。

アブラガニは、タラバガニよりも比較的安価なので、
ご自宅用にはアブラガニを、ギフトにはタラバガニを、
と上手に使い分ける方もいらっしゃいます!



アブラガニ


5Lサイズのアブラガニセクションは
もっともお買い得なサイズ感!


5Lサイズという大きさは、冷凍時総重量が約1kg前後。
一般的には特大サイズです。約2人前です。

当店がこのサイズを販売しているのはお客様にとって、
もっともお買い得な「サイズと値段」を考慮しての判断です。

高すぎず満足感を得られ、また複数個でもお求め易い価格で
タラバガニ同様、太くて大きな脚にはしっかりと身が詰まっています。
またボイル冷凍の殻付きカニは、グレーズという氷の膜と
殻の重さがありますので、ぼどのメーカー、どのサイズのカニでも
解凍後は平均200gほど重量が目減りしますのでご注意下さい。



▼当店の本タラバガニセクションでは
特大5L、超特大7Lサイズをご用意。
アブラガニとの食べ比べもオススメ♪








特大5Lサイズのアブラガニ1肩は
冷凍時の総重量が約1kgです。



アブラガニ


▼個包装の正規品シュリンクパッケージです▼


アブラガニ


ギフトクオリティ


アブラガニ


築地のかに専門商社から厳選した正規品。
ギフトにもご利用頂ける逸品です。


かに通なら、お得で美味しいアブラガニのお得な太い足・肩!
お届けするのは、もちろん築地市場の正規品。
訳ありではない、1肩ごとのシュリンク包装済みです。

また、カニの鮮度や茹で方によっても味は大きく変わってしまいますが
身が詰まったアブラガニを厳選し、絶妙の塩加減と茹で時間で職人がボイル!
よくある殻が多い詰め合わせでもありませんので、ギフトにも最適です。














     
商品名
ボイル油ガニ(5Lショルダー)
原産地/製造地
ロシア産
内容量
冷凍総重量1kg前後
原材料
アブラガニ
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
詳細説明
かに大好き店長も、築地かに商社の社長も、今年のイチオシは、このアブラガニ肩セクション!

●タラバガニの価格高騰を受けて、高嶺の花になりつつある昨今です。日本のかに業界でも仕入れ・取り扱いが難しくなっています。そんな今、改めて注目されているのがアブラガニです。その美味しさでカニの試食コンペを勝ち進み、今年も有名な大規模スーパー・TV通販会社がこぞってこのアブラガニを年末かに商戦で販売するとのことで、かに業界では、美味しさで勝負できるアブラガニが注目の的なのです。(かにが大好きな、かに通な方は早くから目をつけていたのでは?)

●知っていますか?タラバガニに勝るとも劣らない!!いまやカニ界の救世主、アブラガニ 輸入規制で価格高騰が止まらないタラバガニにも、引けを取らない美味しさ。じっくり味わって改めてアブラガニの美味しさを評価をするべき時です。「まさにカニ好きには救世主かもしれない」大手食品会社の取り扱いが増えて、市場関係者の間でもこのような話をよくしています。カニ品評会・タラバガニと食べ比べの試食テストでは、むしろアブラガニが人気でした!タラバガニとアブラガニは違うものです。もちろん偽物でも悪者でもありません。今年はまだアブラガニもお求めやすい価格でお届けが可能です♪是非一度、おいしいアブラガニをご賞味下さい。

●アブラガニとは? 見た目がタラバガニとそっくりですが、違う種類の蟹になります。・背中(甲羅)の突起が4つが、アブラガニ、6つがタラバガニです。・アブラガニの方が浅いところに住んでいます。タラバはその名の通り鱈が獲れる場所に住んでいます。アブラガニは、タラバガニ科の種類で甲殻網-十脚目-異尾亜目-タラバガニ科-タラバガニ属の蟹ですが、「タラバガニとは種類の違う蟹」です。(←ここが重要です)見た目にはほとんど同じですが、全体的な色や形、とげの状態の違いで見分けることができます。味はタラバガニと比較しても遜色ありません。タラバガニの旬が過ぎた頃に、あぶらがにの旬を迎えます。国内では獲れないアブラガニは、ロシア等から輸入されています。(タラバガニもほとんどが輸入です) 食べるほどのかに味噌がないアブラガニは身が詰まった足・肩セクションを購入するのが姿で購入するより、kg単価で考えると一番お買い得♪

●同じタラバガニ科のタラバガニ属ですがあくまでも、「違うカニ」です。「近縁種」であり、偽者ではありません! タラバガニは、「RED KING CLAB」、アブラガニは、「BLUE KING CLAB」タラバガニ属の蟹ですが違うカニです!よくみるとタラバガニより棘が少ないのが特徴。その名の通りボイル前の状態は、青みがかった色。アメリカでは、BLUE KING CLABのアブラガニの方が人気です。

●【重要なお話】タラバガニにそっくりが故に一部の問題がある業者のおかげでアブラガニが話題になってしまいました(悲) 以前、アブラガニは、一部の問題がある業者のおかげでタラバガニの偽モノとしてタラバガニの偽装販売に使われてしまい公正取引委員会から景品表示法違反で排除命令を受けた業者がいました。おかげで一時期、世間的に悪評が広がってしまいましたが、まさに風評被害。アブラガニにとっても酷い話です(悲)以降、タラバガニの偽者と言われてしまうことが多いアブラガニ。皮肉なことに、これによってアブラガニの知名度が上がりました。本来は、れっきとした高級な大型のカニ。勝るとも劣るものではありません。その身はタラバガニよりもコクがあるため、カニ通の中ではタラバガニよりアブラガニを好む人も、実は多いです。現在は、比較的安価なので是非美味しいカニ足をご家庭でご賞味下さい。

●5Lサイズのアブラガニ1肩は、冷凍時の総重量が約1kgです。築地のかに専門商社から厳選した正規品。ギフトにもご利用頂ける逸品です。 かに通なら、お得で美味しいアブラガニのお得な太い足・肩!お届けするのは、もちろん築地市場の正規品。訳ありではない、1肩ごとのシュリンク包装済みです。また、カニの鮮度や茹で方によっても味は大きく変わってしまいますが、身が詰まったアブラガニを厳選し、絶妙の塩加減と茹で時間で職人がボイル!よくある殻が多い詰め合わせでもありませんので、ギフトにも最適です。

●鮮度維持・旨味にこだわり1肩づつの「シュリンク包装」。活きの良いアブラガニを活〆ボイル。水揚げ後すぐに釜茹でし、旨味を逃さない急速凍結!さらにカニの鮮度を維持するため、グレースという氷の膜をカニの表面につけた状態でシュリンクフィルムと呼ばれる高分子フィルムをかけています。シュリンクフィルムがカニを包み込み、保存中に脚の折れを守り、美味しさと鮮度を逃しません!茹でたての美味しさそのままを瞬間冷凍しています。自然解凍後そのままお召し上がり下さい。包装のない詰め合わせのカニ箱を購入して失敗された方や、安いけど冷凍焼けした長期保存の古いカニを買って失敗された方もいらっしゃると思いますが、個別シュリンク包装の正規品がオススメです。

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食品 >> 魚介類・シーフード >> カニ >> アブラガニ >> 冷凍


かに
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■〒135-0043
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