まぐろ うに かにの通販。築地市場のまぐろ問屋

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商品コード : hamayaki-set-awabi
価格 : 15,980円(税込)
ポイント : 159
数量
 
 
 
 



浜焼きに最適な海鮮バーベキューセット!
冬は海鮮寄せ鍋もOKな贅沢セット♪

海鮮浜焼き 海鮮バーベキュー
<豪華海鮮 5種セット あわび入り>



海鮮浜焼き 5種セット


【セット内容】
北海道産ほたて:10枚
かにみそ甲羅盛り:2個
いかおやじ串:10本
特大赤海老Ⅼ1サイズ:2kg
あわび:12個




高品質なあわびで定評のある
ゴダック社の生冷美食あわび、翡翠の瞳。
化粧箱入りなのでギフトにも最適です♪



あわび


新鮮でコリコリとした歯ごたえと
あわび独特の旨味がたまりません♪
まさに自然の旨味をそのままに味わえます!



あわび



肉厚ホタテは、満足度が凄い♪
最高級の北海道産ホタテ。
ギフトにもオススメの正規品!


価格高騰中ですが日本の台所、豊洲市場で良質な北海道産ホタテを厳選入荷★
生ほたてを瞬間冷凍した鮮度抜群の正規品。訳ありじゃないので安心♪
片貝のホタテのサイズは、貝の大きさで決まります。
貝の大きさは、1枚が約10〜11cmの特大サイズ。1袋に10枚入です。
加熱調理して頂くので、食べ応えのある丁度良いサイズ感です。
解凍後そのままグリル等で焼くだけ!解凍後に加熱してお召し上がり下さい。


片貝ホタテ BBQ3


柔らかでプリプリなホタテ貝!
獲れたての美味しさを急速冷凍★


水揚げされたばかりの活きているホタテ貝を開いてした処理した後、
ホタテ専用の急速冷凍庫でホタテの鮮度と旨みを閉じ込めています。
獲れたての鮮度だからこそ、新鮮なホタテの甘味をお楽しみ頂けます。



片貝ホタテ ザル盛り



当店でも人気沸騰中の大赤海老です。
希少な超特大L1サイズを厳選入荷♪
おいしい赤海老をたっぷりと!



赤海老 ザル盛り


赤海老の魅力はそのサイズにあります。
大きくプリプリの赤海老の身は
なんといっても甘みが違います♪
お刺身、お寿司、焼き物、バーベキュー
天ぷら、エビフライ、パスタ等の
様々なお料理に美味しくご活用頂けます。



赤海老 ザル盛り手持ち



当店で大人気の紅ズワイガニ甲羅盛り!
かに足の棒肉や、かに肉ほぐし身を
たっぷりのかにみそと共に
カニの甲羅に盛り合わせました♪



かに甲羅盛り1


解凍後に焼くことで香ばしさがUPします!
電子レンジ等で解凍後にオーブンやコンロで
さらに焼くことでより一層香ばしく
カニの風味をお楽しみ頂けます!
都内の某有名ホテルでは軽く炙ったり
焼き目をつけて、メニューとして
当商品を採用して頂いております。



かに甲羅盛り1



お得な業務用のいかおやじ串。
1袋あたり10本入りの業務用イカ串です。
豊洲市場で厳選入荷!居酒屋にも卸す一品♪



いかおやじ 皿盛り2


肉厚なイカを食べやすいサイズにカットして
串打ちしてありますので食べ易く
バーベキュー等の調理にも便利。
おでんや串揚げの具材にもオススメです。



いかおやじ イカ串 3本



【美味しいあわびの解凍方法】
塩水の中に氷を入れてそこに漬けこんで
解凍していただくのがベストです。
流水で解凍する場合は
風味が逃げることがあるので表面を
さっと流す程度に留めて
自然解凍して頂くことをオススメします。



【美味しいほたての解凍方法】
食べる前に解凍する分量を
冷凍庫から冷蔵庫へ移し変えるだけです。
冷蔵庫にてじっくりと低温解凍することで
(季節によりますが5〜6時間程度)
旨み成分のドリップ流出を防げます。
できるだけ低い温度でゆっくり解凍し
半解凍になったら直ちに調理して下さい。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。



【美味しい赤海老の解凍方法】
冷凍庫内でゆっくりと自然解凍して下さい。
低温で時間をかけて解凍することで
余分なドリップを出さず旨味を残して
海老をプリプリに解凍することが出来ます。
また半解凍時点で小分けにして頂くと便利です。




▼業務用パッケージでお届けします▼


あわび


片貝ホタテ


赤海老 冷凍パッケージ手持ち


かに甲羅盛り1


いかおやじ イカ串 パッケージ手持ち



     
商品名
海鮮浜焼き 5種セットあわび入り
原産地/製造地
【あわび】オーストラリア
【片貝ほたて】北海道
【赤海老】アルゼンチン
【かにみそ甲羅盛り】兵庫県
【いかおやじ串】中国
内容量
【あわび】12個
【片貝ほたて】10枚
【赤海老】2kg
【かにみそ甲羅盛り】2個
【いかおやじ串】10本
原材料
【あわび】あわび
【片貝ほたて】ホタテ貝
【赤海老】赤海老
【かにみそ甲羅盛り】紅ずわいがに(兵庫県香住港)、食塩、澱粉、蛋白加水分解物/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部にかに・乳・小麦・大豆を含む)
【いかおやじ串】ムラサキイカ
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません
詳細説明
海鮮浜焼き 5種セット あわび入り

●世界遺産に指定されたタスマニア島付近の海域で、長い月日をかけて丁寧に育てられた逸品。活きたまま凍結されているので獲れたて新鮮な美味しさ♪国産あわびよりも柔らかい身質が特徴で、今や大人気のブランドあわびが、この翡翠の瞳です。あわび特有の磯の香りを楽しみ、コリッとした食感をお楽しみ頂くならお刺身にして食べるのが一番!高級料亭でも使用する新鮮な殻付きあわび。バター焼き、ステーキ、あんかけにして中華料理でも美味しくお召し上がり頂けます。この旨さ、まさに最上級です。

●浜焼きやバーベキューで大人気の加熱用の片貝ホタテです。肉厚ホタテは、満足度が凄い♪最高級の北海道産ホタテ。ギフトにもオススメの正規品!価格高騰中ですが日本の台所、豊洲市場で良質な北海道産ホタテを厳選入荷★生ほたてを瞬間冷凍した鮮度抜群の正規品。訳ありじゃないので安心♪

●当店でも人気沸騰中の大赤海老です。超特大L1サイズを厳選入荷♪おいしい赤海老をたっぷりと!お届けする赤海老は最も大きいお買い得な超特大L1サイズ!

●かに棒肉・かに肩肉・ほぐし身をたっぷりのかにみそと共にかに甲羅に盛り合わせました!日本海海域で漁獲した紅ズワイガニをふんだんに使用しています。

●当店で大人気★海鮮串シリーズ!焼いても煮ても揚げて美味しいイカ串。冷凍庫にあれば晩酌にも焼くだけで便利♪1本は約75〜85g前後となります。業務用1袋あたり、たっぷり10本入り!豊洲市場で厳選入荷!居酒屋にも卸す逸品♪

食品 >> 魚介類・シーフード >> 貝 >> ホタテ
食品 >> 魚介類・シーフード >> イカ
食品 >> 魚介類・シーフード >> イカ >> その他


 
 
 
 
 
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5月1日〜5月7日は受注・お問い合わせ業務のみ


※年末年始の営業
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2024年3月
12
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31
2024年4月
123456
78910111213
14151617181920
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